Про значення правильного і здорового харчування
Здоров'я - це, мабуть, єдине, що не можна придбати за гроші. Як же зберегти своє здоров'я і не розтратити його з часом?
Прекрасним рішенням проблеми правильного і здорового харчування є низькокалорійна їжа і дієта. Про значення правильного і здорового харчування говориться ще в "Ізборнику Святослава", виданому в 1073г. у древньому Києві. Процес приготування їжі з давніх часів вважається справжнім мистецтвом, а професія кухаря - досі одна з шановних і престижних професій у всьому світі. Дійсно "створити" з найпростіших і доступніших продуктів справжній "шедевр кулінарного мистецтва" під силу далеко не кожному.
А, чи впоратися з таким завданням звичайна хазяйка? Особливо, якщо вона сама або її домашні вирішили "сісти на дієту" і рахують кожну калорію? Звичайно, впорається. Володіючи необхідними знаннями і принципами здорового живлення, вона анітрохи не гірше за професіонала-дієтолога зможе не лише зберегти свою фігуру стрункою, але і потурбуватися про здоров'я своєї сім'ї.
Відомо, що надмірне живлення, неминуче веде до ожиріння з усіма витікаючими звідси наслідками.
Недостатнє живлення призводить до виснаження організму, а односторонні дієти (наприклад, строге вегетаріанство) завдають часом непоправного збитку здоров'ю. Щоб уникнути подібних неприємностей, необхідно правильно збалансувати своє живлення, скласти раціональне меню, що включає такі блюда, які містять мінімум калорій і максимум корисних речовин. Наприклад, жирне м'ясо можна замінити пісним (яловичиною, курятиною, рибою і тому подібне), а також блюдами з бобових і різноманітними кашами. Обов'язковим пунктом вашого меню повинні стати блюда з овочів і фруктів : салати, овочеві котлети, рагу, пудинги суфле, желе, муссы, киселі і так далі. А "хлібом насущним" нехай стане не калорійна здобна булочка, а житній хліб, хліб з висівками або пеклеванный хліб з борошна першого або другого сорту, але не вищого.
Прекрасним рішенням проблеми правильного і здорового харчування є низькокалорійна їжа і дієта. Про значення правильного і здорового харчування говориться ще в "Ізборнику Святослава", виданому в 1073г. у древньому Києві. Процес приготування їжі з давніх часів вважається справжнім мистецтвом, а професія кухаря - досі одна з шановних і престижних професій у всьому світі. Дійсно "створити" з найпростіших і доступніших продуктів справжній "шедевр кулінарного мистецтва" під силу далеко не кожному.
А, чи впоратися з таким завданням звичайна хазяйка? Особливо, якщо вона сама або її домашні вирішили "сісти на дієту" і рахують кожну калорію? Звичайно, впорається. Володіючи необхідними знаннями і принципами здорового живлення, вона анітрохи не гірше за професіонала-дієтолога зможе не лише зберегти свою фігуру стрункою, але і потурбуватися про здоров'я своєї сім'ї.
Відомо, що надмірне живлення, неминуче веде до ожиріння з усіма витікаючими звідси наслідками.
Недостатнє живлення призводить до виснаження організму, а односторонні дієти (наприклад, строге вегетаріанство) завдають часом непоправного збитку здоров'ю. Щоб уникнути подібних неприємностей, необхідно правильно збалансувати своє живлення, скласти раціональне меню, що включає такі блюда, які містять мінімум калорій і максимум корисних речовин. Наприклад, жирне м'ясо можна замінити пісним (яловичиною, курятиною, рибою і тому подібне), а також блюдами з бобових і різноманітними кашами. Обов'язковим пунктом вашого меню повинні стати блюда з овочів і фруктів : салати, овочеві котлети, рагу, пудинги суфле, желе, муссы, киселі і так далі. А "хлібом насущним" нехай стане не калорійна здобна булочка, а житній хліб, хліб з висівками або пеклеванный хліб з борошна першого або другого сорту, але не вищого.