Режим харчування
Режим харчування — характеристика питания, включающая кратность, время приема пищи и распределение ее по калорийности и химическому составу, а также поведение человека во время еды.
Розумно вибраний режим харчування сприяє оптимальному емоційному настрою людини, працездатності і попередженню хвороб.
У античні часи в теплих країнах обмежувалися 1 - 2-разовым їдою. Відомості про це містяться в працях Гіппократа і в трактаті давньоіндійських лікарів "Аюрведі". У наш час лікарі рекомендують більшості людей приймати їжу 4 рази в день, не рахуючи невеликої порції кефіру або молока перед сном. Людям, схильним до повноти, треба приймати їжу часто, але помалу. Одноразове живлення протягом доби може привести до споживання надлишку їжі і пов'язаному з тиском переповненого шлунку порушенню роботи серця, а також стати причиною замків.
Люди неоднакові, і тому кожному, не нехтуючи радами гігієністів, корисно все ж виробити свій режим харчування, узгодившись із загальним розпорядком дня, ритмом активності організму, часом пробудження і відходу до сну.
Правильний режим харчування надзвичайно важливий для нашого організму. Найоптимальніший режим їди - чотирьохразовий. Проміжки між їдою при чотириразовому харчуванні складають 4-5 годин, при цьому навантаження на травний тракт розподіляється рівномірно, їжа повністю обробляється травними ферментами і добре засвоюється.
При чотириразовому харчуванні сніданок повинен складати приблизно 25% добового раціону, обід - 35%, підвечірок - 15 % і вечеря - 25 %. Вечеряти рекомендується не пізніше чим за 3 години до сну.
На жаль, приймати їжу чотири рази в день виходить далеко не у усіх. Більшість людей їдять в день три рази. Сніданок при триразовому харчуванні повинен складати 30-35% добового раціону, обід - 35-40%, вечеря - 25-30%. При триразовому харчуванні особливо важливо не допускати занадто великих перерв між їдою. Найбільша перерва не повинна перевищувати 6 годин.
І вже зовсім неприпустимо приймати їжу лише 1-2 рази в день.
Важливо щодня приймати їжу в один і той же час. Тільки так забезпечується ритмічність роботи шлунково-кишкового тракту. Наш організм, якщо можна так виразитися, "запам'ятовує" годинник їди і заздалегідь "готує" усі органи травлення до роботи.
Недотримання режиму харчування може привести до серйозних порушень в діяльності травної системи, а також негативно позначитися на стані здоров'я в цілому.
Розумно вибраний режим харчування сприяє оптимальному емоційному настрою людини, працездатності і попередженню хвороб.
У античні часи в теплих країнах обмежувалися 1 - 2-разовым їдою. Відомості про це містяться в працях Гіппократа і в трактаті давньоіндійських лікарів "Аюрведі". У наш час лікарі рекомендують більшості людей приймати їжу 4 рази в день, не рахуючи невеликої порції кефіру або молока перед сном. Людям, схильним до повноти, треба приймати їжу часто, але помалу. Одноразове живлення протягом доби може привести до споживання надлишку їжі і пов'язаному з тиском переповненого шлунку порушенню роботи серця, а також стати причиною замків.
Люди неоднакові, і тому кожному, не нехтуючи радами гігієністів, корисно все ж виробити свій режим харчування, узгодившись із загальним розпорядком дня, ритмом активності організму, часом пробудження і відходу до сну.
Правильний режим харчування надзвичайно важливий для нашого організму. Найоптимальніший режим їди - чотирьохразовий. Проміжки між їдою при чотириразовому харчуванні складають 4-5 годин, при цьому навантаження на травний тракт розподіляється рівномірно, їжа повністю обробляється травними ферментами і добре засвоюється.
При чотириразовому харчуванні сніданок повинен складати приблизно 25% добового раціону, обід - 35%, підвечірок - 15 % і вечеря - 25 %. Вечеряти рекомендується не пізніше чим за 3 години до сну.
На жаль, приймати їжу чотири рази в день виходить далеко не у усіх. Більшість людей їдять в день три рази. Сніданок при триразовому харчуванні повинен складати 30-35% добового раціону, обід - 35-40%, вечеря - 25-30%. При триразовому харчуванні особливо важливо не допускати занадто великих перерв між їдою. Найбільша перерва не повинна перевищувати 6 годин.
І вже зовсім неприпустимо приймати їжу лише 1-2 рази в день.
Важливо щодня приймати їжу в один і той же час. Тільки так забезпечується ритмічність роботи шлунково-кишкового тракту. Наш організм, якщо можна так виразитися, "запам'ятовує" годинник їди і заздалегідь "готує" усі органи травлення до роботи.
Недотримання режиму харчування може привести до серйозних порушень в діяльності травної системи, а також негативно позначитися на стані здоров'я в цілому.