Дієти. Знаменистости худнуть!!!

Як і скільки їжі потрібно або можна вживати впродовж дня? Це питання дуже важливе для здоров'я людини. Багато жінок не знають, як будувати правильне своє щоденне живлення.

У Аюрведі - древньому індуському вченні про здорове життя - живлення впродовж дня узгоджене з ритмами природи. Древніми мудрецями було помічено, що протягом доби послідовно змінюються три періоди, по 4 години кожен.

Перший період - спокій (по-индусски "Кафа", що в перекладі означає "Слиз"), другий, - енергетична активність ("Питта", що означає "Жовч") і третій період - рухова активність ("Вата", що означає "Вітер"). Ці періоди в першу чергу пов'язані з сонячною активністю.

Період "Слизу" (починається зі сходу сонця) - від 6 до 10 годин. Як правило, ранок спокійний. На фізіологічному рівні організму це позначається спокоєм і тяжкістю тіла. Період "Жовчі" триває від 10 до 14 годин і характеризується високим становищем сонця. В цей час людина переживає найбільше почуття голоду і в організмі найбільш сильний (по аналогії з сонцем) "вогонь травлення". Період "Вітру" триває з 14 до 18 годин. Сонце розжарило землю, нагрівало повітря. Від цього починається рух повітряних мас, піднімається вітер і усе приходить в рух - колишуться дерева, трава, вода і т. д. На фізіологічному рівні це період рухової активності, найвищій працездатності. Далі йде повторення: з 18 до 22 годин - "Слиз", з 22 до 2 годин ночі - "Жовч", з 2 до 6 годин ранку - "Вітер". Саме у цьому ритмі живе весь світ тварин і рослин. Причому така активність спостерігається як у денних, так і у нічних тварин.

Виходячи з цих передумов, мудреці Аюрведи дають наступні рекомендації відносно живлення впродовж дня.

1. Вставайте в період "Вітру" (руховій активності) трохи раніше 6 ранку (час місцевий) - будете весь день активні. Якщо вставати в період "Слизу" (спокою) - будете весь день інертні.

2. Вставши, випийте склянку теплої протиевой або джерельної води. "Вітер" посилює роботу нашого кишковика і сприяє евакуації утримуваного товстого кишковика. Ця рекомендація співпадає з часом активності товстого кишковика з 5 до 7 ранку. (Про добову активність органів буде дана додаткова інформація.)


3. Зазвичай з 7 до 9 годин ранку з'являється легкий голод - поїжте.

4. В період "Жовчі" (особливо з 12 до 14 годин), коли травний "вогонь" найбільш сильний, з'їжте найбільшу за об'ємом їду. Впродовж 2 годин після їди знаходитеся у вертикальному положенні (сидите або ходите).


5. В період закінчення "Вітри" - начала "Слизу", перед заходом сонця (17-20 годин),- легка вечеря у вигляді фруктів, овочевого блюда, склянка кислого молока або теплого відвару з трав. Після цього бажано більше ні за що немає.

6. Лягаєте спати в період з 21 до 22 годин. Це період "Слизу", сон створює тяжкість і сонливість в організмі.

Подібний биоритмологический режим життя найбільш сприятливий для роботи травної системи людини. Засинаючи, ви не будете погано себе почувати від наповненого на ніч шлунку. Нічний сон принесе вам відпочинок і буде спокійний. Прокинувшись, ви почуватимете себе такою, що відпочила, сходите в туалет, і близько 9 годин ранку з'явиться здорове відчуття голоду.

Але якщо ви навіть помірно наїлися на ніч, то процеси травлення не дадуть відпочити організму. Він працюватиме, переварюючи і засвоюючи їжу в несприятливих умовах (вночі температура тіла знижується, що негативно позначається на травних ферментах). Подібне травлення неповноцінне, утворюється багато шлаків. Прокинетеся такою, що не відпочила і, щоб підбадьорити себе, приймете який-небудь стимулятор - чай або кава. Є вам захочеться лише в обід, а потім увечері. Так неправильне харчування послабляє і зашлаковує організм людини.

Чтобы изменить образ жизни, привычки в питании, надо, во-первых, понять процесс питания, пищеварения и, во-вторых, изменить стереотип пищевого поведения в своем сознании, выработать и закрепить нужные черты характера.

Отже, закріпимо правильний режим харчування.

Перша їда - уранці з 7 до 9 годин - має бути при відчутті голоду, бажано після фізичних вправ - зарядки, бігу, швидкої ходьби, роботи по будинку і т. д. Фізична робота прогріває організм, активізує ферменти і поставляє енергію. Згадаєте крилате вираження Поля Брега : "Сніданок потрібно заробити". Приймайте натуральну легкозасвоювану їжу відповідно до сезону року до легкого насичення.

Друга їда - опівдні з 12-13 до 13-14 годин - має бути при відчутті сильного голоду і складатися з овочів (салату або тушкованих) або перших блюд (особливо в суху і холодну пору року). Далі - цілісна каша, горіхи, суп або хліб з пророслого зерна, картопля і т. д. (можна їсти м'ясну їжу, але не частіше "2 - 3 раз на тиждень).

Третя їда - не пізніше 17-18 годин - повинен складатися тільки з одного блюда. Це можуть бути: фрукти по сезону (розмочені сухофрукти), яке-небудь овочеве блюдо (бажано свіжіше або правильно приготоване), кисле молоко. Можна обмежитися вживанням свіжовичавленого соку з овочів або настоєм з трав з медом.

Добова кількість їжі не повинна перевищувати 1-1,5 кг Пам'ятаєте, що прийнята їжа повинна перетворитися на ваше внутрішнє середовище, і травна система в цьому відношенні має обмежені здібності. Надлишок їжі "гасить травний вогонь", пригноблює енергетику, порушує кислотно-лужну рівновагу і зашлаковує організм.

Про те, що ви споживаєте нормальну кількість їжі за добу, підтверджує невелике відчуття голоду, що зберігається у вас впродовж усього дня. Це своєрідне життя на межі відчуття голоду, легкості і бадьорості організму.

Живлення має бути роздільним: вживайте білкову їжу в один прийом, а крохмалисту - в іншій.