Дієти. Знаменистости худнуть!!!

Дієта N 10

Стіл N 10 показаний при захворюваннях серцево-судинної системи з недостатністю кровообігу міри I - IIA.

Загальна характеристика: невелике зниження енергоцінності за рахунок жирів і вуглеводів, обмеження хлориду і речовин, збуджуючих серцево-судинну і нервову системи.

Химический состав и энергоценность (суточный рацион): 
- белки - 90 г (55-60% животные) 
- жиры - 70 г (25-30% растительные) 
- углеводы - 350-400 г 
- энергоценность 2500-2600 ккал. 

Рекомендовані продукти і блюда :
- хлеб вчерашней выпечки, не сдобные печенья и бисквит 
- любые вегетарианские супы 
- нежирные сорта мяса, рыбы, птицы 
- молоко, кисломолочные напитки и творог 
- блюда из различных круп 
- отварные макаронные изделия 
- овощи в отваренном и запеченном виде 
- мягкие спелые фрукты и ягоды, мед, варенье. 

Продукти, що виключаються, і блюда :
- свежий хлеб, изделия из сдобного теста 
- супы из бобовых, мясные, рыбные и грибные бульоны 
- жирные сорта мяса, рыбы, птицы 
- почки, копчености, колбасы 
- соленая рыба, соленые и жирные сыры 
- бобовые 
- соленые, маринованные и квашеные овощи 
- плоды с грубой клетчаткой 
- шоколад, крепкий чай, кофе и какао.