Дієта Шотландська.
Шотландські дієтологи вважають, що організму потрібні вуглеводи, проте при цьому вони рекомендують утриматися від вживання білого хліба і цукру. На їх думку, краще є чорний, висівковий або черствий хліб. Крім того, найважливішою частиною раціону є різні каші.
Понеділок
Сніданок: вівсяна каша з молоком, тертим яблуком, свіжими ягодами і лимонним соком.
Обід: гречана каша (150 грамів), салат з білокачанної капусти і яблучний сік.
Ужин: отварной картофель, пара небольших свежих помидоров и кусочек черного хлеба.
Вівторок
Сніданок: порція висівок (1 столову ложку висівок слід залити 1 склянкою води), апельсиновий сік без цукру.
Обід: пшоняна каша, овочевий салат з рослинною олією, мінеральна вода.
Ужин: фруктовый салат из яблок, груш, абрикосов и чернослива (200 граммов), апельсиновый сок.
Середовище
Сніданок: вівсяна каша з молоком, медом, свіжими ягодами і лимонним соком.
Обід: варена риба (200 грамів), відварена картопля, грейпфрут або апельсин.
Ужин: гречневая каша (150 граммов), кусочек черного или отрубного хлеба, листья зеленого салата, одно яблоко и яблочный сок.
Четверг:
Сніданок: одне варене яйце (бажано некруто), шматок чорного або висівкового хліба і склянка молока.
Обід: овочева запіканка і томатний сік.
Ужин: порция отрубей (готовить так же, как во вторник), кусок черного или отрубного хлеба, яблоко и грейпфрут.
П'ятниця
Сніданок: вівсяна каша з тертим яблуком і горіхами, натуральний яблучний сік.
Обід: гречана каша, шматочок чорного хліба, овочевий салат з рослинною олією (150 грамів), зелений чай.
Ужин: небольшая и нежирная отбивная, листья зеленого салата с лимонным соком, кусочек черного хлеба и апельсиновый сок.
Субота
Сніданок: гречана каша з молоком.
Обід: картопляне пюре (не більше 150 грамів), листя зеленого салату і шматочок висівкового або чорного хліба.
Ужин: нежирная вареная рыба (200 граммов), свежие овощи (150 граммов) и виноградный сок.
Воскресіння
Сніданок: порція висівок, шматочок чорного хліба і виноградний сік.
Обід: порція тушкованої капусти (200 грамів), шматочок чорного хліба і яблучний сік.
Ужин: небольшая и нежирная котлета или отбивная, салат из свежей капусты, свеклы, редьки и болгарского перца, заправленный растительным маслом и лимонным соком, стакан фруктового сока без сахара.
Під час шотландської дієти не допускаються "перекушування" між їдою. Дозволяється пити тільки фруктовий сік без вмісту цукру. Якщо замучить відчуття голоду перед сном, можна з'їсти невелике яблуко або грейпфрут. До речі, цієї дієти можна сміливо дотримуватися і довше, просто повторюючи меню в тому ж порядку.
Понеділок
Сніданок: вівсяна каша з молоком, тертим яблуком, свіжими ягодами і лимонним соком.
Обід: гречана каша (150 грамів), салат з білокачанної капусти і яблучний сік.
Ужин: отварной картофель, пара небольших свежих помидоров и кусочек черного хлеба.
Вівторок
Сніданок: порція висівок (1 столову ложку висівок слід залити 1 склянкою води), апельсиновий сік без цукру.
Обід: пшоняна каша, овочевий салат з рослинною олією, мінеральна вода.
Ужин: фруктовый салат из яблок, груш, абрикосов и чернослива (200 граммов), апельсиновый сок.
Середовище
Сніданок: вівсяна каша з молоком, медом, свіжими ягодами і лимонним соком.
Обід: варена риба (200 грамів), відварена картопля, грейпфрут або апельсин.
Ужин: гречневая каша (150 граммов), кусочек черного или отрубного хлеба, листья зеленого салата, одно яблоко и яблочный сок.
Четверг:
Сніданок: одне варене яйце (бажано некруто), шматок чорного або висівкового хліба і склянка молока.
Обід: овочева запіканка і томатний сік.
Ужин: порция отрубей (готовить так же, как во вторник), кусок черного или отрубного хлеба, яблоко и грейпфрут.
П'ятниця
Сніданок: вівсяна каша з тертим яблуком і горіхами, натуральний яблучний сік.
Обід: гречана каша, шматочок чорного хліба, овочевий салат з рослинною олією (150 грамів), зелений чай.
Ужин: небольшая и нежирная отбивная, листья зеленого салата с лимонным соком, кусочек черного хлеба и апельсиновый сок.
Субота
Сніданок: гречана каша з молоком.
Обід: картопляне пюре (не більше 150 грамів), листя зеленого салату і шматочок висівкового або чорного хліба.
Ужин: нежирная вареная рыба (200 граммов), свежие овощи (150 граммов) и виноградный сок.
Воскресіння
Сніданок: порція висівок, шматочок чорного хліба і виноградний сік.
Обід: порція тушкованої капусти (200 грамів), шматочок чорного хліба і яблучний сік.
Ужин: небольшая и нежирная котлета или отбивная, салат из свежей капусты, свеклы, редьки и болгарского перца, заправленный растительным маслом и лимонным соком, стакан фруктового сока без сахара.
Під час шотландської дієти не допускаються "перекушування" між їдою. Дозволяється пити тільки фруктовий сік без вмісту цукру. Якщо замучить відчуття голоду перед сном, можна з'їсти невелике яблуко або грейпфрут. До речі, цієї дієти можна сміливо дотримуватися і довше, просто повторюючи меню в тому ж порядку.